Bài 1 trang 7 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy xếp từng công thức ở cột phải vào một trong các loại chất ở cột trái:
Bài 3 trang 7 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao So sánh phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm.
Bài 4 trang 7 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Cách nào sau đây có thể dùng để điều chế etyl axetat?
Bài 5 trang 7 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy dùng công thức cấu tạo viết các phương trình phản ứng đã nêu.
Bài 2 trang 12 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy phân biệt các khái niệm: lipit, chất béo, dầu (ăn), mỡ (ăn).
Bài 4 trang 13 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Vì sao chất béo không tan trong nước mà tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực?
Bài 5 trang 13 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy viết phương trình phản ứng của chất béo có công thức cấu tạo như sau:
Bài 6 trang 13 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Tính chỉ số axit của một chất béo, biết rằng để trung hòa 14 gam chất béo đó cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M.
Bài 2 trang 18 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy cho biết sự giống nhau và khác nhau về cấu tạo giữa các “phân tử xà phòng” và các phân tử chất giặt rửa tổng hợp.
Bài 3 trang 18 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Hãy kể ra một vài loại quả hoặc cây và cách dùng chúng để giặt rửa.
Bài 1 trang 22 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Nguyên liệu cho công nghiệp hóa chất hữu cơ ngày nay chủ yếu dựa vào:
Bài 2 trang 22 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao Vì sao trong sơ đồ mối liên hệ giữa hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon, ankan lại được đặt ở ô trung tâm?
