Giải câu 2 trang 94 SGK Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau.
- Bài học cùng chủ đề:
- Câu 3 trang 94 SGK Sinh học 10
- Quá trình tổng hợp
- Quá trình phân giải
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |