Câu 1. Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể ? Câu 2*. Hãy giải thích vì sao trong thời kì thuộc Pháp, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh lấy tro để ăn. Câu 3*. Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai ?
I - Vitamin Năm 1536, các thủy thủ và đoàn viên đoàn tham hiếm của Cactiê (Cartier) đi Canada bị mắc bệnh xcobut trầm trọng (chảy máu lợi, chảy máu dưới da, viêm khớp,...) vì thức ăn không có rau quả, thịt tươi.
