Giải bài 4 trang 158 sgk hóa học 9
Chia sẻ trang này
Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:
- Bài học cùng chủ đề:
- Lý thuyết Tinh bột và xenlulozơ
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
4. Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:
a) (-C6H10O5-)n \(\xrightarrow[axit]{+ H_{2}O}\) C6H12O6 hiệu suất 80%
b) C6H12O6 \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) C2H5OH hiệu suất 75%
Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ một tấn tinh bột.
Bài giải:
(-C6H10O5-)n + nH2O \(\xrightarrow[t^{0}]{axit}\) nC6H12O6
C6H12O6 \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 \(\overset{men}{\rightarrow}\) CH3COOH + H2O
CH3 - COOH + HO – CH2CH3 \(\xrightarrow[t^{0}]{H_{2}SO_{4}}\) CH3 – COO – CH2 – CH3 + H2O.
Chia sẻ trang này
Các bài học liên quan
Các chương học và chủ đề lớn
