Giải câu 1 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Chia sẻ trang này
Cho biết cách chọn thịt bò ngon ?
- Bài học cùng chủ đề:
- Câu 2 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 3 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 1 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
Cho biết cách chọn thịt bò ngon ?
Hướng dẫn trả lời
Khi đến hàng thịt bò, bạn hãy chọn hàng nào có thịt đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có sự đàn hồi tốt, sờ vào thịt không lạnh. Mà nếu là thịt bò để lạnh sẽ biết ngay, khi để ra ngoài những phần thịt tiếp xúc với không khí sẽ có màu tái, nhìn là thấy và sờ vào giữa miếng thịt thấy lạnh tay.
Thịt bò già thớ thịt to, màu đỏ tím, mỡ có màu xam xám còn thịt bò tơ thớ thịt mịn, thịt mềm, màu đỏ tươi, mỡ có màu trắng. Chọn thịt có mùi thơm, nếu thịt có mùi hôi và trên thịt có nốt hoặc màu đỏ sậm (như kiểu thịt con gà cắt tiết chưa hết ấy) là thịt không ngon. Đó là mẹo chọn thịt bò tươi ngon và cực chuẩn.
Chia sẻ trang này
Các bài học liên quan
Các chương học và chủ đề lớn
