Giải câu 3 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Chia sẻ trang này
Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ?
- Bài học cùng chủ đề:
- Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 2 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 3 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ?
Hướng dẫn trả lời
Yêu cầu kỹ thuật : chả nướng chín đều, không dai, giòn .
Mặt ngoài của chả có màu vàng đều, không cháy đen, mùi thơm ngọn, vị đậm đà .
Tương chấm :
Cho gan lợn vào chảo dầu có tỏi băm nhỏ, phi vàng, xào chín cùng nước tương, đường, bột ngọt, nước me, một chút nước lạnh, tương nấu sền sệt là được, khi ăn rắc lạc rang giã nhỏ, ớt băm lên trên .
Chia sẻ trang này
Các bài học liên quan
Các chương học và chủ đề lớn
