Giải câu 1 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Chia sẻ trang này
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm ?
- Bài học cùng chủ đề:
- Câu 2 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 1 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm ?
Hướng dẫn trả lời
Nguyên tắc
Thực phẩm được làm chín với một lượng chất béo rất ít (5% đến 10% lượng thực phẩm), sử dụng lửa to trong thời gian tương đối ngắn. Thực phẩm chín chủ yếu do hơi nước được tỏa ra từ chính bản thân thực phẩm, đôi khi cũng cần cung cấp thêm một ít nước.
Chia sẻ trang này
Các bài học liên quan
Các chương học và chủ đề lớn
