Giải câu 1 trang 121 SGK Công nghệ 10
Hãy nêu rõ mục đích, ý nghĩa của quá trình bảo quản nông, lâm, thủy sản.
Hãy nêu rõ mục đích, ý nghĩa của quá trình bảo quản nông, lâm, thủy sản.
Trả lời:
Mục đích của hoạt động chế biến là:
- Duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
- Thuận lợi cho công tác bảo quản.
Ý nghĩa: Để đảm bảo chất lượng của nông, lâm, thuỷ sản, người làm công tác bảo quản và chế biến phải biết được những đạc điểm của nông, lâm, thuỷ sản.
Trên đây là bài học "Giải câu 1 trang 121 SGK Công nghệ 10" mà dayhoctot.com muốn gửi tới các em. Để rèn luyện về kỹ năng làm bài thi và kiểm tra các em tham khảo tại chuyên mục "Đề thi học kì 1 lớp 10" nhé.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ tới bạn bè để cùng học và tham khảo nhé! Và đừng quên xem đầy đủ các bài Giải bài tập Công Nghệ Lớp 10 của dayhoctot.com.
Các bài học liên quan
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống.
Hãy cho biết các chỉ tiêu nào cần phải lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống.
Trình bày một số phương pháp và quy trình bảo quản thóc, ngô mà em biết.
Trình bày quy trình bảo quản khoai lang, sắn.
Người ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết.
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Nêu một số phương pháp bảo quản trứng.
Các chương học và chủ đề lớn
Học tốt các môn khác lớp 10