Giải bài 1 trang 84 SGK Công Nghê 6
Chia sẻ trang này
Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ?
- Bài học cùng chủ đề:
- Bài 2 trang 84 SGK Công Nghệ 6
- Bài 3 trang 84 SGK Công Nghệ 6
- Bài 4 trang 84 SGK Công Nghệ 6
- Ngữ pháp tiếng anh hay nhất
Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ?
Hướng dẫn trả lời
- Khi nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố (vitamin), nhất là các vitamin tan trong nước như vitamin C, vitamin nhóm B và PP.
- Chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin, nhất là các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
Chia sẻ trang này
Các bài học liên quan
Các chương học và chủ đề lớn
